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世界中から一目置かれる銘茶園ジュンパナからオータムナルが届きました。
ダージリン独特の味や香りを生み出す深い霧に包まれたマハナジ渓谷。その中でもより上質な茶葉が採れるといわれる東南に面した斜面で摘まれた茶葉です。
ダージリンは何十年ぶりかの集中豪雨で土砂崩れに見舞われ生産量が減少したとのことですが、悪天候にもかかわらず、香り高くすっきりと美味しい紅茶に仕上がっています。
ダージリン ジュンパナ茶園 2021 オータムナル
DARJEELING JUNGPANA DJ176 FTGFOP1 CHINA
水色:透明感のある褐色を帯びたオレンジ色
香り:モルティーで甘い香り
味わい:渋みは少なく軽やかですっきりした印象でありながら中国種らしい奥深さと余韻を楽しめます
まずはブラックで香りを楽しんで、ミルクを入れる場合は蒸らし時間を少し長めに。
淹れ方(ティーカップ二杯分300ml)
茶葉の量 ティースプーン1杯(約4g)
お湯の温度 熱湯
抽出時間 3~4分
原材料 | 紅茶 |
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内容量 | 30g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
原産国 | インド |